Pestka awokado : czy wiesz że pestka awokado zawiera  aż 70% więcej antyoksydantów niż sam miąższ tego owocu? Wiadomo, że antyoksydanty przeciwdziałają powstawaniu wolnych rodników,  uczestniczą w ich unieszkodliwianiu. Wolne rodniki biorą udział w niszczeniu groźnych bakterii. Awokado zawiera także luteinę, która przyczynia się do ochrony wzroku przed szkodliwymi działaniami wolnych rodników. Pestka zawiera witaminy z grupy A i E, które są odpowiedzialne za zdrowe włosy i mocne paznokcie. Witaminy te również korzystnie wpływają na naszą cerę.

Kolejnym dobroczynnym składnikiem jest kwas foliowy, który ma szczególne znaczenie dla funkcjonowania organizmu i komórek ustroju człowieka. Niedobór wpływa na wiele reakcji metabolicznych, może również zaburzyć proces rozwoju i wzrostu, przez co zaleca się jego suplementację kobietom w ciąży.